本会于2010年12月7日假座上海爱建股份有限公司报告厅举办了“葡萄酒知识讲座”。邀请了资深葡萄酒专家沈未先生（美国ISG认证侍酒师、英国WEST认证品酒师、西班牙阿拉贡省中国地区葡萄酒推广大使、上海爱建进出口有限公司经理）为与会者们讲解葡萄酒的基本知识、日常品酒技巧以及如何品鉴葡萄酒品质；体验正宗葡萄酒文化；同时品尝来自不同风格的多款进口葡萄酒。